CqQRcNeHAv

Архивы рубрики ‘Блюда из мяса’

Картофельный рулет

Картофельный рулет

Ингредиенты:-мясо — 300-400 г.-картофель — 1 кг.-лук репчатый — 1 шт.-яйца — 2 шт.-мука — 3-4 ст. л.-соль-перец-сметана — 3-4 ст. л.-сыр — 100 г.-зелень

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Итальянская лазанья с тремя видами сыра

Ингредиенты:12 листов для лазаньи2 столовых ложки оливкового масла450 г мясного фаршасредняя луковица2 зубчика чеснока, мелко нарезать680 г соуса маринара1 кг рикотты1 большое яйцо100 г тертого пармезана60 г шпината, мелко нарезанного400 г тертой моцареллы1 чайная ложка сухого орегано

Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе

Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе

Ингредиенты:2 свиных вырезки, около 400-450 г каждая1 средняя луковица300 г шампиньонов2 ч.л. муки2 ч.л. соевого соуса400 мл сливок 20-23% (у меня жирные сливки + молоко)соль по вкусу

Свинина с розмарином и сыром

Свинина с розмарином и сыром

Ингредиенты:450 г свинины5 ч.л. горчицы150 г твердого сыра5 полосок ветчины1 лук5 зубчиков чеснока40 г масларозмаринприправа для гриля

Свинина с картофелем в горшочках

Свинина с картофелем в горшочках

Ингредиенты:Свинина — 400-500 гр.Картофель — 500 гр.Лук репчатый — 1 шт.Сметана- 100 мл.Масло растительное — 2-3 ст.л.Зелень, соль, черный молотый перец, лавровый лист, майоран — по вкусу.На 3-4 порции.

Капуста, тушенная со свининой и помидорами

Капуста, тушенная со свининой и помидорами

Ингредиенты-500 г свинины-1 кг капусты-500 г помидоров-200 г моркови-200 г лука-соль-перец-растительное масло

Домашние фрикадельки

Домашние фрикадельки

Ингредиенты:Говяжий фарш – 500 г2 куска батонаЧеснок – 2 зубчикаСвежая рубленая петрушкаТертый пармезан – ? стаканаМолоко – 2 столовых ложкиЯйцо – 1 штСоль и перец

Мясные шарики в кляре

Мясные шарики в кляре

Ингредиенты:Мясной фарш (думаю любой подойдет) — 500 гр.Соевый соус — 2-3 ст.ложкиЗелень (можно мороженная)Соль, перец, специи — по вкусуДля кляра :Яйцо — 2-3 шт.Майонез — 2 ст.ложкиСоевый соус — 1,5 ст.ложкиМука — регулировать самостоятельно, кляр должен быть не густой и не жидкий, средний.Соль, перец — по вкусу.Мука для обсыпки.

Очень вкусное и сытное блюдо!

Мясные шарики

Ингредиенты:- 1 кг любого фаршаНачинка:- 2 луковицы- 4 катофелины- 5 яиц- 200 г сыра- майонез- соль, перец

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Картофельная запеканка с мясным фаршем

Ингредиенты: Картофель – 7-8 шт.Мясной фарш – 400 гр.Лук – 1 штМорковь – 1 штРастительное масло – 3 ст.л.Яйца – 4 штТвердый сыр – 150 грСоль, черный перец по вкусуЗелень укропа и петрушки 

rss