CqQRcNeHAv

Архивы рубрики ‘Закуски’

Яйца, фаршированные ветчиной

Яйца, фаршированные ветчиной

Ингредиенты:6 сваренных вкрутую яиц100 г ветчины2 ст.л. тертого пармезана1 ст.л. майонеза4-5 перьев зеленого лукасоль и молотый черный перец по вкусу

Порционная закуска с селёдочкой

Порционная закуска с селёдочкой

Ингредиенты:сельдь (можно пресерва)свекла отварная — 3 шт.морковь отварная — 3 шт.плавл. сыр — 1 шт.яйцо вар. — 1 шт.майонез — по вкусузелень — для украшения

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

Пирожки-лодочки с сырно-грибной начинкой

Ингредиенты:250 мл. тёплого молока2 ч.л. сах. песка1 ч.л. соли1.5 ч.л. сух.дрожжеймукамасло раст.-2 стол.лНачинка:100 гр.грибов(обжарить с луком).100 гр. сыра,помидор-1 шт.майонез-1 стол.ложка.

Селедочка домашнего посола

Селедочка домашнего посола

На 2 рыбки:250 мл воды кипяченой прохладной водыгвоздика 3 шткориандр зерна 0,5 ч лсоль 1,5-2 ч лсахар 0,5 ч ллавр лист 2 штперец черн горошек 6 штВ воде растворить соль и сахар. Рыбу почистить, порезать кусочками, сложить в ёмкость, посыпать специями и залить водой. Убрать в холодильник на 1,5-2 суток.Подавать с лучком и маслицем!

Помидоры по-корейски

Помидоры по-корейски

Ингредиенты:2 кг помидор порезать крупно (пополам)4 шт. болгарских перца2 головки чеснока2 шт красный жгучий перецзеленьЗаправка:100 гр. уксуса100 гр. растит. масла100 гр. сахара2 ст. л. соли.

Закуска из языка с начинкой

Закуска из языка с начинкой

Ингредиенты:400 гр языка1 репчатый лук150 гр шампиньонов100 гр нежирной сметаны3 зубчика чеснока2 ст. ложки измельченных грецких ореховчерный молотый перец, соль по вкусугрецкие орехи для украшения

Домашние рыбные палочки

Домашние рыбные палочки

Ингредиенты:- Яйца — 3 шт- Мука — 1 стакан- Филе трески, палтуса или тилапии — 450 г- Панировочные сухари — 200 г- Соль — 1 чайная ложка- Сыр Пармезан (тертый) — 200 г- Красный перец (молотый) — 1 чайная ложка

Мясной закусочный тортик

Мясной закусочный тортик

Ингредиенты:Куриное филе — 400 г.Лук — 1 шт.Молоко — 80 мл.Мука — 1 стакан.Яйца — 3 шт.Морковь по-корейски — 300 г.Майонез — 300 г.Чеснок — 2 зубчика.Соль, перец — по вкусу.Зеленый лук — пучок.

Домашние тортильи

Домашние тортильи

Ингредиенты:куриное филе 2 шт.помидоры 3-4 штперец болгарский 1/2 штплавленый сыр квадратамипетрушкабазиликчесноксольперецспеции

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Оладьи с яйцом и зелёным луком

Ингредиенты:2 куриных яйца0,5 л кефира0,5 стакана сметанысоль, перец по вкусумукаразрыхлитель теста2 вареных яйцазеленый лук

rss