Ингредиенты:1 баклажан2 цуккини (кабачки)1 сладкий красный перец1 сладкий желтый перец1 луковица1 морковь4 помидора2 ст.л. растительного масла1 ст.л. томатной пасты1/2 ч.л. сахара1 лавровый лист1 зубчик чеснокатимьян,базилик,соль,перец1 ст.л. нарезанной петрушки
Архивы рубрики ‘Вторые блюда’
Опубликовано в рубрике 
Голубцы
Апрель 25th, 2014 
admin Ингредиенты:300 гр. фарша7 листов от крупного кочана капусты0,5 ст. отварного рисазелень1 ст.л. томатной пасты1 крупный помидор1 ст.л. сухой приправысоль, перец1 луковица3 зубчика чеснока
Сочное мясо в ореховой панировке
Апрель 25th, 2014 admin ИнгредиентыСвиная вырезка, весом 400-500 гр30-40 гр миндаля5 ст л растит масласольЧерного и душистого перцасемян горчицы и кориандралюбимых травок,орегано, майоран
Мясо по-тайски
Апрель 25th, 2014 admin Ингредиенты:мясоперчик сладкиймолококаррисоус соевыйсоль по вкусумасло для жарки
Картофельный рулет
Апрель 25th, 2014 admin Ингредиенты:-мясо — 300-400 г.-картофель — 1 кг.-лук репчатый — 1 шт.-яйца — 2 шт.-мука — 3-4 ст. л.-соль-перец-сметана — 3-4 ст. л.-сыр — 100 г.-зелень
КУРИНЫЕ ГРУДКИ С ГРИБАМИ ПОД СЫРОМ
Апрель 25th, 2014 admin Ингредиенты:600 г куриной грудки300 г шампиньонов1 луковица2 зубчика чеснока1 морковь1 ст. овощного или куриного бульона50 г сыра с пониженной жирностью (у меня полар 5%)щепотка чилиперцащепотка каррисоль по вкусу
Лещ фаршированный рисом и запеченная айва
Апрель 25th, 2014 admin Ингредиенты:для начинки:рис(меньше стакана)зависит от размера вашей рыбки.морковь 2 штлуковица 1 штгранат0,5 штайва 1 штЛещ 1(или любая другая рыба,на ваш вкус)чеснок 3-4 зубчикасоль,перецкуркумакориандр молотыйкрасный и черный перец молотыйпаприказирасмесь трав(базилик,тимьян,розмарин,майоран)
Итальянская лазанья с тремя видами сыра
Апрель 25th, 2014 admin Ингредиенты:12 листов для лазаньи2 столовых ложки оливкового масла450 г мясного фаршасредняя луковица2 зубчика чеснока, мелко нарезать680 г соуса маринара1 кг рикотты1 большое яйцо100 г тертого пармезана60 г шпината, мелко нарезанного400 г тертой моцареллы1 чайная ложка сухого орегано
Картофель, тушенный со свежими грибами
Апрель 25th, 2014 admin Ингредиенты:500 г свежих грибов750 г картофеля1 — 2 головки лука1/2 стакана сметаны3 столовые ложки масла
Свиная вырезка в сливочно-грибном соусе
Апрель 23rd, 2014 admin Ингредиенты:2 свиных вырезки, около 400-450 г каждая1 средняя луковица300 г шампиньонов2 ч.л. муки2 ч.л. соевого соуса400 мл сливок 20-23% (у меня жирные сливки + молоко)соль по вкусу
