Ингредиенты: 250 мл. теплой воды 50 мл. теплого молока 5-6 гр. сухих дрожжей( половинка 11 гр. пачки) щепотка соли 2 ст.ложки( не полные) сахара мука ( до эластичного теста не прилипающего к рукам) для соуса: 6-7 крупных зубчиков чеснока 3 ст. ложки растительного масла 0,5 ст. воды.
Архивы рубрики ‘Холодные закуски’
Опубликовано в рубрике 
Тосты с грибами и сыром
Апрель 18th, 2014 
admin Ингредиенты: Грибы свежие 50 г; Масло сливочное по вкусу; Лимоны по вкусу; Масло подсолнечное по вкусу; Мука пшеничная по вкусу; Молоко 4 столовые ложки; Тосты 2 штуки; Сыр грюйер по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу.
Вкусная и быстрая селедка в маринаде
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: сельдь – 2 шт., лук – 1-2 большого размера, уксус яблочный – 5 ст.л., соль – 2 ч.л., сахар – 0,5 ч.л., вода – 1 стакан, перец горошком – 10 шт., щепотка зерен кориандра.
Рулеты с ветчиной и сыром в лаваше
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: лаваш тонкий — 1 шт. ветчина — 400 гр. сыр — 250 гр. лук зелёный — несколько перьев сметана — 1 ст.л. майонез — 1 ст.л. соль
Татарские пирожки
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: 100 г сливочного масла 2 стакана муки Щепотка соли Cода на кончике ножа 1 стакан кефира 2 яйца Для начинки: Мясо Картофель Лук Соль Перец
Блинные «улитки» с копченой рыбой и петрушкой
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: 2 стакана муки 2 стакана молока 5 яиц 2 ст. ложки сахара 1/2 ч. ложки соли 1/2 стакана растительного масла 50 гр сливочного масла 300 гр копченой рыбы зелень петрушку копченый сыр «Косичка» для завязывания
Сырно-крабовый кекс
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: сыр твердый – 120 гр. крабовые палочки 300 г 2-3 средние сырые моркови мука – 150 гр. яйца – 3 шт. масло растительное – 110 мл молоко – 150 мл разрыхлитель – 1 чайная ложка без горки соль, перец по вкусу
Салат из рыбы в трубочках
Апрель 17th, 2014 admin Ингредиенты: 1 упаковка слоеного теста 2 яйца 1 банка рыбы в собственном соку 150 гр маслин майонез специи 50 гр сыра зелень кунжут для украшения
Салат с креветками в тарталетках
Апрель 17th, 2014 admin Ингредиенты: Креветки – 250 гр. Яйца куриные – 4 шт. Сыр моцарелла – 150 гр. Перец болгарский (желтый) – 0,5 шт. Чеснок – 1 шт. Тарталетки — 10 шт. Икра красная – 100 гр. Майонез Соль
Ветчинные конвертики с салатом
Апрель 17th, 2014 admin Ингредиенты: — 500 г ветчины, — 2 яйца, — по 80 г вареного картофеля и майонеза, — 50 г вареной моркови, — 100 г свежих огурцов, — 40 г консервированного зеленого горошка, — пряная зелень и соль по вкусу
