Ингредиенты:Для теста:5 больших яиц1/3 стакана молока1/3 стакана муки1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого шпината, лука20 г тертого сыра (чеддер в оригинале)соль и перец, по вкусуДля начинки:1/4 стакана греческого йогурта115 г сливочного сыра50 г тертой моцареллыкопченый лосось, нарезать на небольшие куски1 стакан мелко нарезанного зеленого лукасоль
Архивы рубрики ‘Горячие закуски’
Опубликовано в рубрике 
Горячие бутербродики
Апрель 23rd, 2014 
admin Ингредиенты: 6 булочек- колбаса или сосиски, ветчина 250 г; - грибы -шампиньоны консервированные или свежие 50 г;- помидоры, сладкий перец по 2 шт;- тертый сыр 200 г;- немного сливок или 1 маленькое яйцо;- по желанию лук, маслины и зелень
Хрустящие трубочки с фаршем на завтрак
Апрель 23rd, 2014 admin Ингредиенты:Лаваш тонкий 4 листаФарш с луком и специями 200 грЯйцо-2 штКетчуп острый
Тонкие картофельные блины
Апрель 20th, 2014 admin Ингредиенты:5 небольших картофелин250 — 300 молока250 — 300 муки3 — 4 зуб. чеснока3 яйца1 ст. л. (без горки) сахара3 ст. л. растит. масласольпетрушка и зелень, лук — по желаниюрастительное масло для жарки
Самса с курицей
Апрель 20th, 2014 admin Ингредиенты:250 г муки какую муку выбрать? мы подскажем100 г масла700 г курицы (2 окорочка)200 г лукажелток для смазкикунжут для посыпки (по желанию) соль-перец
Батон запеченный с сыром и чесноком
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: 1 «вчерашний» багет 100 г сыра 100 г размягченного сливочного масла 2-3 зубчика чеснока зелень петрушки и укропа Приготовление: 1.Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. 2.Все тщательно перемешиваем. 3.В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. 4.Заворачиваем батон […]
Сырная закуска
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: 200 г муки 200мл молока 150 г сыра 100 г колбасы 1ч.л. разрыхлителя
Пампушки с чесноком для борща
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: 250 мл. теплой воды 50 мл. теплого молока 5-6 гр. сухих дрожжей( половинка 11 гр. пачки) щепотка соли 2 ст.ложки( не полные) сахара мука ( до эластичного теста не прилипающего к рукам) для соуса: 6-7 крупных зубчиков чеснока 3 ст. ложки растительного масла 0,5 ст. воды.
Тосты с грибами и сыром
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: Грибы свежие 50 г; Масло сливочное по вкусу; Лимоны по вкусу; Масло подсолнечное по вкусу; Мука пшеничная по вкусу; Молоко 4 столовые ложки; Тосты 2 штуки; Сыр грюйер по вкусу; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу.
Быстрые «беляши» (или «ленивые пирожки»)
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: Для теста: 2 стакана кефира 0,5 ч. ложки соды 0,5 ч. ложки соли 0,5 ч. ложки сахара Мука до получения густоты теста, как для оладий Для начинки: Фарш мясной Лук чеснок Соль Перец По-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
