CqQRcNeHAv

Архивы рубрики ‘Горячие закуски’

Татарские пирожки

Татарские пирожки

Ингредиенты: 100 г сливочного масла 2 стакана муки Щепотка соли Cода на кончике ножа 1 стакан кефира 2 яйца Для начинки: Мясо Картофель Лук Соль Перец

Горячая закуска в багете

Горячая закуска в багете

Ингредиенты: Багет 1шт. Ветчина или сосиски 200-300 гр. Колбаса копч. 200-300 гр. Яйцо 1 шт. Помидор 1 шт. Огурец свежий 1 шт. Сыр 150-200 гр. Майонез или сметана Соль/перец

Вкуснейший хлеб с сыром

Вкуснейший хлеб с сыром

Ингредиенты: 1 деревенский хлеб 340 г тертого сыра 1/4 чашки (меньше или больше по вкусу) нарезанного маринованного перца чили 1/4 чашки нарезанного зеленого лука, зелень в том числе 4 ст.л. размягченного сливочное масло

Деруны с мясом

Деруны с мясом

Ингредиенты: 3 крупных картофелины 2 яйца 4 зубчика чеснока 1 луковица 4 столовых ложки муки 100 г фарша черный молотый перец куркума соль по вкусу

Беляши

Беляши

Ингредиенты: Для теста: 1/2 стакана тёплой воды пакетик сухих дрожжей (7г) 1 ч. ложка сахара 1 стакан молока (3,5%) 100 г сливочного масла 2 ч. ложки солимука (сколько возьмёт) Для начинки: 500 г фарша (у меня смешанный) 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 100-150 мл сливок (33%) специи: соль, перец, перец кайен, специи для фарша […]

Капустно-картофельные оладьи с луковым творогом

Капустно-картофельные оладьи с луковым творогом

Ингредиенты: 700 гр картофеля 300 гр квашеной капусты 1 яйцо 1 ст. ложка без горки крахмала 1 ст. ложка обезжиренного творога (кремообразного) соль, перец щепотка мускатного ореха 2-3 ст. ложки растительного масла 450 гр обезжиренного творога (кремообразного) несколько стеблей зеленого лука маленький пучок петрушки 200 гр сметаны соль, перец

Блинчики с мясом

Блинчики с мясом

Ингредиенты: 2 стакана молока 2 яйца 1,5 стакана муки 1 столовая ложка сахара Для начинки: 250 г фарша мясного 1/2 луковицы перец соль по вкусу 1 столовая ложка сметаны растительное масло

Сырные лепешки с начинкой

Сырные лепешки с начинкой

Ингредиенты: Кефир — 1 стакан Соль — 0,5 ч. л. Сахар — 0,5 ч. л. Сода — 0,5 ч. л. Сыр твердый (тертый) — 1 стакан Мука — 2 стакан Яйцо — 1 штука Для первой начинки: нарезка из ветчины Для второй начинки: творог 200 гр + пучок зелени(укроп)+ зубчик чеснока+ ст.л. сметаны, соль, перец.

Сосиски в картофельной шубке

Сосиски в картофельной шубке

Ингредиенты: 4 картофеля 7 сосисок 2 яйца 1 чайная ложка манной крупы 2 столовых ложек муки 2 столовых ложек сливочного масла соль

Домашняя шаурма

Домашняя шаурма

Ингредиенты: тонкий армянский лаваш (можно заменить на питу) мясная составляющая (у меня в этот раз была диетическая куриная грудка) молодая капуста красный салатный лук молодые свежие огурчики помидоры жёлтый болгарский перец петрушка хорошая сметана (у меня была фермерская домашняя) белый винный уксус чеснок соль, сахар, любые специи по вкусу растительное масло

rss