Ингредиенты:
Печень (любая) — 500 г.
Молоко (или вода) — 50 мл.
Яйцо — 1 шт.
Соль, сода — на кончике ножа
Мука (примерно) — 2 ст. ложки
Морковь — 1 шт.
Лук репчатый — 1 шт.

Приготовление:
1.Печень прокрутить через мясорубку
2.Добавить: муку, яйца, молоко, соль, соду
3.Из полученного теста пожарить блинчики
4.Обжарить мелко нашинкованный лук с натертой морковью
5.Каждый блинчик смазать майонезом и проложить обжаркой из лука и моркови