Ингредиенты:
500 г куриного филе
Соль, перец, специи для курицы
2 яйца
100 г сыра
Мука 1 ст.л.
Приготовление:
1. Куриное филе порезать тонко и отбить слегка. 2. Каждый кусочек посолить, поперчить и добавить специи для курицы (мне нравится карри).
3. Яйца слегка взбить вилочкой, добавить потертый на мелкой терке сыр и можно немного муки добавить.
4. Каждый кусочек мяса обвалять в кляре (прилипало хорошо, ничего не отваливалось). Обжаривать на раскаленной сковороде с двух сторон до золотистого цвета.
Куриные Отбивные с хрустящей сырной корочкой
Апрель 21st, 2014 admin