Ингредиенты:1 кг помидор1 кг перец болгарский сладкий (желательно красный)0.5 кг чеснока,1 пачка перец чили (20 г.)3 ст.л. соли,100 г. сушеный корень петрушки.
Архивы рубрики ‘Закуски’
Опубликовано в рубрике 
Горячие бутербродики
Апрель 23rd, 2014 
admin Ингредиенты: 6 булочек- колбаса или сосиски, ветчина 250 г; - грибы -шампиньоны консервированные или свежие 50 г;- помидоры, сладкий перец по 2 шт;- тертый сыр 200 г;- немного сливок или 1 маленькое яйцо;- по желанию лук, маслины и зелень
Хрустящие трубочки с фаршем на завтрак
Апрель 23rd, 2014 admin Ингредиенты:Лаваш тонкий 4 листаФарш с луком и специями 200 грЯйцо-2 штКетчуп острый
Сырные палочки
Апрель 20th, 2014 admin Ингредиенты: Слоёное тесто Твёрдый сыр Яичный желток Соль Перец
Тонкие картофельные блины
Апрель 20th, 2014 admin Ингредиенты:5 небольших картофелин250 — 300 молока250 — 300 муки3 — 4 зуб. чеснока3 яйца1 ст. л. (без горки) сахара3 ст. л. растит. масласольпетрушка и зелень, лук — по желаниюрастительное масло для жарки
Самса с курицей
Апрель 20th, 2014 admin Ингредиенты:250 г муки какую муку выбрать? мы подскажем100 г масла700 г курицы (2 окорочка)200 г лукажелток для смазкикунжут для посыпки (по желанию) соль-перец
Закуска «Павлиний хвост»
Апрель 20th, 2014 admin Ингредиенты:300 гр. баклажанов200 гр. небольших огурцов150 гр. небольших помидоров150 гр. сыразубчика чеснокамаслинымукасоль, майонезрастительное масло
Батон запеченный с сыром и чесноком
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: 1 «вчерашний» багет 100 г сыра 100 г размягченного сливочного масла 2-3 зубчика чеснока зелень петрушки и укропа Приготовление: 1.Сыр натираем на терке, выдавливаем через чеснокодавилку чеснок, добавляем мягкое масло и мелко порезанную зелень. 2.Все тщательно перемешиваем. 3.В багете делаем надрезы наискосок прорезая не до конца и хорошенько заполняем их сырной начинкой. 4.Заворачиваем батон […]
Куриный рулет
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: Куриное филе 700 г Желатин быстрорастворимый 30 г Паприка (порошок) 1 ст.л Чеснок 3-4 зубка Соль,перец по вкусу Сушенные травы(укроп и петрушка) 0.5 ч.л.
Острая закуска
Апрель 18th, 2014 admin Ингредиенты: 1 крупный кабачок 2-3 зубчика чеснока 5 не крупных помидоров по половинке пучка укропа и петрушки масло для жарки майонез мука
